西昌野生菌大量上市,鸡枞150一斤……(各类野生菌价格)

西昌生活2019-06-04 15:04:17


7月3日,记者在各大菜市场发现,许多摊位都开始售卖野生鲜菌。鸡枞、荞巴菌、见水清、牛肝菌、大脚菇等等菌类,应有尽有。而且,今年野生菌的价格也是相当的亲民!


在售卖菌类最多的黄家巷菜市场,记者看到,不少商贩将各式各样的野生菌摆在箩筐里出售,菌类品种相当丰富,数量也足。


商贩刘霞告诉记者:“由于今年降水充沛,西昌周边如大箐梁子、尔舞山、北山等地的野生菌都开始大量上市了,价格也很亲民。除了鸡枞贵一点以外,其他菌类相比往年,没有增涨。去年卖30的乔巴菌,今年价格也相同,如果买的多,还能更便宜些。”


在市场走访中,记者了解到,小骨朵的鸡枞平均售价在150元一斤,可谓是野生菌的“最贵身价”。而南瓜菌、麻母鸡菌(音译)10元一斤,从价格上来说,是最便宜的野生菌了。此外,记者还了解到,牛肝菌30元一斤;见水清25-30元一斤;大脚菇20-25元一斤;山鸡 ,也就是俗称的山姆菌,价格在10-20元一斤。

野生菌的大量上市,对于西昌的吃货来说,无疑是令人激动、令人欣喜的。对于100个吃货来说,野生菌就有100种吃法。但是菌类不对,吃法不对,也很容易中毒。


去年,本报就曾报道过西昌一市民因食用见水清产生幻觉,误以为自己身处“森林花园”的新闻。为了避免类似状况再次发生,新报提醒广大市民朋友,不要采摘或购买不认识的野生菌食用,在购买时尽量挑选无虫食痕迹的菌体,任何品种的野生菌都要炒熟煮透。辨识野生菌是否有毒,最简单的办法就是在烹饪野生菌时,加入大蒜,若大蒜变色,该野生菌一定不能食用。


食用完野生菌后,如感不适,有恶心、头昏、呕吐、看东西不明或幻视、幻听症状,应立即前往医院治疗,万一来不及就医,应立即采用简易的方法或容易找到的药物,进行洗胃、导泻或灌肠等处理,尽快排除体内尚未被吸收的残菌,减缓有毒物质的吸收,从而减轻中毒程度,防止病情加重。经过这些处理后,还是要尽快转送医院诊治。


野生菌大量上市,尝尝鲜没问题,但请市民朋友们一定要谨慎食用。

▍来源:凉山电视台 凉山日报

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