贴秋膘也要吃得有节操:值得你破戒的甜食

腻总ninitalk2019-05-15 16:57:13

俗话说秋风起,贴秋膘。。。天气凉快下来就是想吃吃吃啊肿么办?


身为一枚长期在保持身材和满足口腹之欲间苦苦挣扎的减肥狗,我又来给大家推荐好吃的了,必须拉你们一起下水啊 hia hia hia hia


说真的,虽然十几年都在不断减肥,但我也从没亏待过自己这张嘴,什么甜的油的都很爱吃。虽然我很清楚甜食吃多了不但容易胖,而且会造成醣化对皮肤也不好,但总有那么一些时候,一口甜食带来的安慰和愉悦是无可取代的。


那么要如何找到平衡呢?


一方面日常多加运动,多吃抗氧化的食物来抵抗这些负面作用,折腾的人森不需要解释。


另一方面就像我看过某位护肤达人所说的:“没有甜食不能活?那么就只吃顶级的甜食别吃垃圾甜食,做人总要有点追求!”


什么叫做顶级的甜食呢?


我的信念是人不识货钱识货,那些总是在超市里大包装打折促销的、以便宜大碗为卖点的、楼下小卖部随手来几包的,肯定不是顶级。


而那些看到价格会让你犹豫一下的,有时候想买还不容易买到的,应该就比较接近顶级了。没有那么容易到手的东西,你吃起来也会比较珍惜,不容易暴饮暴食猛灌下肚去。


当然我们也不是提倡“只买贵的,不买对的”,那些靠奢侈包装和噱头来卖天价的食物我也不感冒。吃进嘴里的东西首先要食材好,其次要合胃口,能让你品尝到食物的真味就对了。


下面这几样零食是我自己很喜欢的,具体介绍之前照例声明一下:

  • 本文所介绍的都是腻娃亲身消费的体验,与任何品牌及商家无利益关联

  • 口味及偏好因人而异,我觉得好吃的东西未必人人都会喜欢,仅供大家参考




甜牙齿牛奶糖礼盒



今天早上收到的包裹,这是我第三次买了,也早就私底下安利给了身边众吃货好友。


在我吃过所有的奶糖里面,这个真心是可以评为第一的。就连大叔这种平时不爱吃糖的老男人,尝过一颗之后也抢了半盒走,藏在自己的书桌抽屉里,之后每次吃完了都催我补货,从没这么积极过。



这是一种手工制作的糖果,所以每颗形状都不均匀,而且只是很小一块,但丝毫不影响它的美味好么!


右边的是蓝色糖纸包装的海盐焦糖口味,正是我最爱那种又甜又咸的东西,最棒的是一口咬下去是脆脆的口感,再嚼几口是又脆又creamy的质感在嘴里交融。焦糖味非常浓郁又不会过甜,加上海盐的平衡更是极其丰富的味道,属于味道非常高级的糖果。


左边的是橘色糖纸包装的苦咖啡口,咖啡味非常纯正,甜度也是调得刚刚好,口感同样是脆的。


这两种口味是在一个礼包里的,每次我打开都会先吃两颗海盐焦糖,再来一颗苦咖啡,觉得人森那真的是。。。完美!


吃过这个,你真的很难再接受超市里那些XX奶糖了,这就是吃所谓顶级甜食的意义吧。



这个东西我是在一个叫enjoy的app上买的,刚才看了一眼已经下架。但搜了一下发现他们在淘宝上也有店,你们直接搜“甜牙齿 奶糖”就能找到。




Angelina海盐牛奶糖


同样是海盐牛奶糖,这款来自法国甜品名店Angelina,据说这家店是Coco Chanel女士的最爱,也是各种巴黎指南上必推荐的朝圣之处。


但说实话大多数法国甜品对我来说都太太太甜了,尤其是她们家那个招牌的蒙布朗栗子塔(Mont Blanc),简直甜到令人发抖,吃两口就齁shi了。


这款因为加入了海盐,在甜度上是能让人接受的,但它的风格跟甜牙齿非常不同!


它属于会黏牙的那种软,浓郁的焦糖味懒洋洋地化在你嘴里,还半天赖着不走。


有些人(如大叔)是完全不能欣赏黏牙的,不过我自己是脆的也喜欢,黏牙的也能接受,特别是有时候觉得“啊老子太辛苦了需要堕落一下!”,就会吃两颗这种黏牙的奶糖,吃得满嘴黏糊糊的就觉得满足了。




北海道HIRO夕张哈蜜瓜果冻


这款属于清爽派的甜品,哈密瓜爱好者一定会超爱!


我本身对哈密瓜无感,但是在东京机场免税店里瞎溜达的时候,有个店员端过来给我试吃,一口下去那个味道啊!完全就是上好的新鲜哈密瓜的感觉,根本不像那些靠胶质撑起来的普通果冻。


大家可能都听说过哈密瓜在日本算是很高级的水果,尤其是北海道夕张出产的,属于水果中的奢侈品。小时候看日剧,印象很深的就是去探望病人带个夕张蜜瓜,断腿的人看到都恨不得从病床上蹦起来那种。


而这个果冻完全捕捉了夕张蜜瓜的精髓,放进嘴里轻轻压碎,那种汁水爆开的味道就像在吃新鲜的水果,真让人很好奇是怎么做到的。


当然对我来说,再好的哈密瓜还不就是。。。哈密瓜嘛,但爱吃蜜瓜的大叔就非常欣赏这款,所以就看你个人喜好咯~



我的包装扔掉了,在网上找了图是长这样的,看起来还蛮有食欲。




台湾冠军凤梨酥


很久以前给大家推荐过一个美食公众号“艾格吃饱了”(aigechibaole),虽然作者跟我的口味不太相同,但她对待美食的热情和写文章的严谨态度,还是很值得关注的。


后来她更新越来越慢,有一段时间甚至消失了,原来是埋头创业,去做了一个叫“吃饱了by申活馆”的项目,在新天地时尚做了一个美食空间,可以喝茶吃甜点,也可以上各种美食体验课。


神奇的是她在文章中提到一个叫RJ的台湾大厨,合作推出了一系列凤梨酥和月饼,此人就是我在微博上也有关注已久的@RJ的美食之旅,网络世界还真小啊。


更巧的是前几天收到朋友送来的凤梨酥,正正就是RJ和吃饱了合作推出的台湾冠军凤梨酥。其实我本身对凤梨酥也不太感冒,但顿时觉得送礼的朋友很有品位。



盒子里印的这位大叔就是RJ,他对美食有一种执着,上天下海寻找心目中最好的食材:云南深山里的野蜂蜜、广西湾滩上散养海鸭的鸭蛋、广东雷州半岛的自然熟凤梨。。。做出来的这款产品在台湾超过200款凤梨酥盲品大赛中得了第一名。


金色铁盒的包装彰显着冠军凤梨酥的霸气,不过我个人觉得里面那张半透明的硫酸纸上若隐若现印着这位大叔的脸,是略有一定灵异的效果。。。不是长相问题啦,就算是印着Angelababy的脸也会有闹鬼feel的。



本人不喜欢凤梨酥可能是来自于小时候吃过那些死甜死甜的货色,让我很长一段时间都不能理解台湾人为何如此痴迷于凤梨酥这种东西。


后来开始流行所谓“土凤梨酥”,就说以前比较平价的凤梨酥馅料其实是用冬瓜加大量的糖来熬的,所以吃起来又软又腻。而真正的土凤梨酥就是用自然熟成的凤梨,应该是酸酸甜甜有嚼劲的。


RJ的冠军凤梨酥就是这样,酸甜度平衡掌握得很好,内陷嚼起来的纤维感也是恰到好处的,吃下整颗也不会觉得腻。


比起大红大紫的“微热山丘”来,它的皮奶味没那么浓,应该是黄油加得少一些,个人是比较喜欢这种的。




Himalania枸杞黑巧克力


简简单单的零食,就是枸杞外面包着黑巧克力。虽然是甜食,但这两样食材本身就具有抗氧化功能,吃起来不会那么罪恶感。嘴巴痒痒的时候来上几颗,口感丰富而且很有满足感,是很适合减肥期吃的零食。


我们从小都觉得枸杞是拿来炖汤炖银耳的土特产,不过对于歪果仁来说,这是种肥肠洋气的健康食品呢!



前段时间我还在天猫超市买到过新鲜枸杞,第一次知道它原本是长这样,红红哒萌萌哒!而且新鲜枸杞很好吃,甜甜的没有怪味,皮薄水分充足。可惜现在这玩意儿已经下架了,幸好还有枸杞黑巧克力可以吃啦。




(海带)昆布糖


我在家的时候多数是在电脑前工作,而电脑桌旁边最顺手的抽屉里,装着命运攸关的两种东西:各式各样的润唇膏和磨牙小零食。


这些零食是以无糖薄荷糖和软糖为主的,以前跟大家介绍过很多。而我没有讲过的,是一种比较黑暗的叫做昆布糖的东西。



这玩意儿的味道绝对非常小众,请谨慎长草


所谓昆布其实就是海带,这个假装长得像糖的东西就是一条条海带压制而成的。海带本身是咸的,再加了一点糖去调味,吃起来非常有嚼劲热量又不会太高,我写东西的时候就喜欢嚼上两块,牙齿得到满足,也不会那么罪恶。那种咸中带微甜的滋味,是甜咸党会懂得欣赏的。


可能很多朋友会觉得用海带来做糖略诡异,不过台湾日本都有这种东西,也许因为沿海一带盛产海带吧。


海带不但含有丰富的膳食纤维,还有人体所需的一些微量元素,如果能吃得惯这个味道,倒也算是比较健康的零食了。




今天就推荐这几款啦,如果想加紧贴秋膘的步伐,还可以重温以前这些推荐哦:

  • 淘宝上那些好吃哒(空腹慎入)

  • 淘宝嗲货| 又是一堆好吃的!!!

  • 如果快递还没停,就赶快屯这些吧。。。

  • 过年就要吃吃吃!


发完这篇推送我要继续收拾房间去了,等收拾好了会把好书推荐视频做起来的。小主们还想看法国开箱视频吗?想看的话给我留言哈:)