山鸡哥搞事情,把港味茶餐厅开到了珠海?(文末有福利)

珠海美食会2019-05-18 03:00:33


吸睛的大海报、热闹的舞狮队

烧香、切乳猪、点睛、剪彩...

很有香港传统开业仪式的既视感

你没睇错

陈小春来珠海开餐厅啦!!!

 


 七爷清汤腩

霸气的店名

餐厅是山鸡哥与六位好友合办的

故称为“七爷”

2015年就在内地开办了第一家

专门做香港小吃和牛腩面



首家店开在了北京胡同里,原本只是“玩票”性质,却凭着口碑越来越红火。如今开到了珠海,这也是“七爷”的第13家分店。

 



无论是店内的装修还是港式美食

都值得让人细细品味

繁体字、马赛克地砖、靠背红色折叠椅

或是麻将铺成的桌面

三两个悠哉摇晃的绿色吊扇

高度还原了香港茶餐厅的港味




看似清汤寡水的“清汤”

用牛筒骨、牛肉与药材熬制10小时出味

浓汤慢炖喝起来鲜美浓郁

牛腩滑嫩入味

一口咬下去

牛肉的香气合着清汤在嘴里迸发

加上青菜拌的米饭

营养更为均衡

 



揉进鸭蛋的面团

用茅竹反复击打,令面起筋

Q弹的韧劲在的弹跳中累积出来

金黄的竹升面上

葱花绰绰约约点缀一点绿

加上入口即化的牛腩

再有外敛内放的汤底加持

真的好想再吃一大碗!

 

 

奶茶也是香港茶餐厅不可缺少的

就算不吃东西也值得叫上一杯

撒上砂糖,慢慢搅拌

 港式奶茶的香滑融入口中

在悠闲的时光里慢慢叹~



明明可以靠实力圈粉

却掩盖不了“山鸡哥”魅力的加持

珠海的小伙伴们这次有口福啦

看着都好吃鸡~


(嗯 嗯 嗯~ ,好好味噶~)


寻味地址:香洲区昌盛路376号华发世纪城酒吧街

营业时间:11:00—24:00

人均消费:36元



福利时刻



在评论区留言,获点ZAN数最多的前5位

送出价值60元/提横山赵氏鸭脚包一份

(共5份,活动不与活动同享)



具体活动信息见评论区置顶任务

前5名将获得价值60元/提横山赵氏鸭脚包一份

(共5份,以发送时间为准,先到先得)


???

北风起,食腊味

作为广东省非物质文化遗产名录之一

横山鸭脚包近年来蜚声远近

其中的赵氏鸭脚包更是成为近年来

美食界的“网红”

超好吃哦


?

活动时间:2017年12月8日~12月11日9:00

中奖名单将在下期文章公布

请准时关注公众号信息




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