距昆明50公里,赏最美沙滩栈道,品鸭嘴鱼涮野生菌火锅,一天玩个来回!

昆明吃货联盟2019-11-07 15:50:04

小伙伴们都知道南滇池沙滩公园是昆明滇池边最美的风景,可你们知道,这里还有无比鲜美的鸭嘴鱼野生菌火锅吗?


距昆明主城50多公里的南滇池沙滩公园

可以欣赏浩瀚水景、悠悠绿植

有沙滩有栈道,堪称昆明的“巴厘岛”

是滇池边最美的风景



都知道南滇池沙滩公园优美迷人

却不知在其旁边,有一家鲜香味美的鸭嘴鱼涮菌火锅

背靠菌山,上午捡的菌子中下午就能上桌

菌子新鲜自然不用多说,品种还很多样

搭配这里独有的鸭嘴鱼,鲜上加鲜啊



野生菌火锅是云南特有的美味

食材生态、味道鲜美是很多小伙伴的最爱

鸡枞、松茸、牛肝菌、鸡油菌、老人头、竹荪等

这么多的野生菌汇成一锅精华

鲜美的无与伦比



土鸡和野生菌是完美的搭配

老鸡和排骨熬制一夜的浓稠鲜香的汤底

放入新鲜采摘的野生菌

鸡肉细嫩,汤鲜味美




菌火锅汤底浑厚透亮,吃起来很香

比闻上去还要香许多

野生菌聚集了大地的精华,营养丰富

菌菇清香,清淡爽口,山珍胜海味

连喝3碗汤,完全不在话下


菌火锅主要就是品其鲜醇的口感

对不熟悉野生菌吃法的小伙伴

这里都准备有泡大蒜

另外每桌还准备了一个沙漏以防万一

提醒点了见手青煮火锅的小伙伴

一定要漏完才能吃

否则搞不好会看见小人人


山珍海味历来是分不开的

来自山林里的精灵野生菌为山珍

这里独有的鸭嘴鱼便为海味

鸭嘴鱼涮野生菌火锅,完美的鲜出了新高度



鸭嘴鱼是一种珍稀鲟鱼类

周身光滑,深灰色的鱼身,没有鳞片

骨头是透明的,而且很脆,可以咬碎了吃掉

鸭嘴鱼珍贵的品质与鲜香菌火锅的融合

真正体验了一回吃鱼不用吐骨头的人间美味



鱼肉与舌头的接触便感受到了鱼肉的细嫩与Q弹

那种弹牙的感觉是久违的

那种有存在感的鱼肉是与众不同的

鱼肉的细嫩在于食材本身

搭配菌火锅,这就是一片让人有存在感的鱼肉

完美的搭配,让人忍不住拍手称赞



说起野生菌火锅,大家总觉得和便宜不沾边

可是在这里

根据人数点一份菌子套餐

白菜、生菜、洋芋、小瓜等等等等

所有小菜免费加!!!

大于5个人,人均吃下来也就六、七十元

这个价格吃菌火锅,真心实惠啊




几十种野生菌不仅可以煮了吃

还能根据大家的喜好做成炒菜

同样鲜香味美,让人回味无穷



来到昆阳不吃卤鸭算是白来了

昆阳卤鸭有多出名不需要我多说

还有在昆明叫钢管鸡,到了昆阳改叫法的跳舞鸡

叫法不一样,吃法其实是一样的



还有每日现烤的烤鸭

色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻

不比卤鸭逊色多少



亭台水榭、小桥流水...

1000多㎡的就餐环境绿意盎然

仿若置身野外享用山珍海味,感觉实在太好


饭点时间,鲜香味美的菌子

一筐筐上到餐桌上

整个餐厅都弥漫着大自然的清香

云S、川A、沪C...吸引着来自各地的饕餮客


从南滇池沙滩公园到这里只需5分钟

在滇池边最美的地方

赏沙滩栈道,品鸭嘴鱼涮野生菌火锅

人均60元,一天就能玩个来回

(这里有棋牌室,可以打麻将哦)



还有一个月的时间

来自大自然的馈赠将从我们的餐桌上消失

错过就只能再等一年了

还没吃过瘾的小伙伴

还不赶紧!!!




长留源


地址:昆明市晋宁区昆阳镇瓦窑村永乐大街与102省道交口南200米公路边

人均:60-70元

交通指示:

自驾路线:

昆明出发走高海高速,到海口后转入昆明绕城高速,在昆阳收费站出高速,下高速后第一个路口右转进入宝塔路,经2个红路灯后再右转驶入永乐大街,前行900米后驶入阳和路,大约行驶200米道路左侧即到。

联系电话:15911605191   18213899655

停车情况:有停车场,很方便

地图:百度地图指示

点击可放大查看


图片:现场实拍


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