就这样,张总的餐饮店一个月开了十家?

阳哥谈谋略2019-05-09 06:57:34

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问:怎么每天都能免费收到这种文章呢?

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有一个客户,姓张,张总有一个野山鸡的养殖场和一个三层小酒楼。养殖场养了5万只野山鸡。野山鸡的养殖周期比较长,需要两年的时间才能长成。张总由于在前期投资的时候没有做好后期的销售预案。就按照传统思维来经营。

所以在野山鸡养殖成熟之后,他的野山鸡卖不出去。同时他的酒楼由于不懂经营也是年年亏损。前些年做生意赚的钱眼看就亏损的差不多了,让张总火急火燎。

       经过朋友的介绍,张总来到我们阳哥《总裁谋略之道》学习。张总在学习之后找到了我们老师,他听了很多的商业模式,他非常的心动,找到我们老师,请我们老师也给他做一个商业模式。改变一下他现在的一个现状,把鸡卖出去,把酒楼做好。


我们公司团队经过三天的时间调研。给出了张总以下方案。首先把他的三层小酒楼从里到外重新装修一遍。重新装修的酒楼只做一种菜。大家听过全羊宴,全牛宴,有没有听说过全野鸡宴?这个酒楼呢就只做野鸡肉。炖鸡、烧鸡、烤鸡、鸡头、鸡脖、鸡胸、鸡心、鸡肺。那么在酒楼开业前三天全县城宣传,酒楼开业,免费大吃大喝三天。

       听到这里,读者朋友你想不想去呢?经过三天的宣传,可想而知,开业当天生意有多火爆。我们专门买了200个塑料凳子,在张总的酒楼外面摆着。就是为了让客户排队用的。


       我们在酒楼的一楼大厅上面弄了一个LED屏,LED屏分为两块,一块上面放的是鸡的生长环境。从鸡孵化,生长喂养以及鸡舍的环境,纯粮食喂养。大家看着放不放心?另外一块屏幕上面放着厨房整个鸡烹饪的过程,透明化操作。顾客吃着也放心。



       我们在楼梯上,过道上,桌子上,卫生间都贴上了一个标签,标签的内容是加盟电话400多少。我们找了十个业务精英来接电话,一天半下来,有七十多个客户打过来咨询电话。我们从中筛选出40多个非常有意向的客户,第三天约到公司。

       我们的加盟方式是怎样的呢?首先,你只需要出5万块钱,就可以享受到这家已经在营业的酒楼的百分之五的股份,同时赠送你50张1000元的会员卡,总额等于5万元。这个会员卡你可以去卖给你身边那些经常需要应酬或者体质内的人,1000块钱的卡卖800元。如果是你,你会不会加盟呢?

       从四十多个客户里面,我们挑选出20个从经济能力以及人际关系都不错的人,让他们成为了股东,于是在酒楼开业第三天,张总就成功的收到现金100万。通过这种模式,张总三个月的时间在周边县城开了十家分店。

       这个时候有人就开始疑惑了,招了20个股东,每个股东百分之五的股份,那这家餐饮店和张总还有什么关系呢?这个合同在签订的时候注明,该店的经营管理权归张总所有,股东只享有分红权。在建立十家店的时候,张总每月从每家店里面抽百分之五的营业额作为管理费。假设一家酒楼每个月营业额只有十万,那家酒楼是属于亏损状态,在别人亏钱的时候,你还可以有5000块的收入。当然那二十个股东是不会让酒楼亏损的。

      总结一句话,最好的商业模式就是:“做自己的企业,让别人承担风险"。在这里给大家一个建议,现在中国企业的平均寿命只有2.5岁,而导致企业破产的最大的原因就是资金链断裂。所以,在做重资产投入之前一定要做好风险防控或风险转移。这里是阳哥《总裁谋略之道》——一个专业的老板学习的平台。

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