听说芦山有种好东西,要这样整来才最好吃!

芦山微生活2019-02-10 13:17:50





如果,你没有品尝过山鸡的美味,那么此生是不完整的。如果你曾吃过山鸡,那么你一定还在留恋着。

清代乾隆皇帝在食用野山鸡后,对其美味儿曾赞叹不已,并写下“名震塞北三千里,味压江南十二楼”的美句,也被现代人评价为“好吃、好看纯天然”。


山鸡被誉为“野味之王”。

山鸡之美味


位于:芦山县思岩乡清江村前后坝组67号

购买热线:18981642212

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话说如此优良的山鸡,拿来弄个洪七公烧鸡,是不是味道更巴适呢?

山鸡小故事


山鸡!小编带你钻“窿”钻“缝”去买“野”味。

我是一只鸡,一只隐藏在深山却有名贵价值,被誉为野味之王动物人参的山鸡。或许你对我并不了解,下面请允许我作一个简单的自我介绍:

我住在芦山县思岩乡清江村前后坝组67号的林场旁,我每天呼吸着新鲜的空气,享受着灿烂的阳光。主人知道我们顽皮,怕我们飞出去玩,走丢了,于是给我们建了一道“网墙”,实行圈养,这样我们既可以在大自然中飞奔、驰骋,保持了野鸡的野性,锻炼了一身坚实的肌肉,保持瘦实的身材又可以乖乖听话,接受主人的监督。

我们女孩的虽然身材好,羽毛却是砂褐色,有小雀斑毛。可是丈夫并没有嫌弃我们,你瞧,我们的丈夫不仅身材健美,它还有着七彩斑斓的羽毛,主人叫它花瓶,一个非常美丽的名字。我们都是有着显赫身份的野鸡。我们的祖先都是历代皇家的贡品。因为我们不仅好看,肉肉细嫩鲜美,野味浓,蛋白质含量高达30%,是普通鸡肉、猪肉的2倍,脂肪含量仅为0.9%,是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10,基本不含胆固醇,是高蛋白质、低脂肪的野味食品,非常受吃货的欢迎。

乾隆皇帝都这样形容我们,“名震塞北三千里,味压江南十二楼”。从古到今我们都是人们餐桌上的常客,吃了我们,不仅能强健体魄,补五脏,还有预防和治疗癌症的功效。

你肯定很奇怪,我这么厉害,平时都吃啥?其实也没什么,就是谷物、杂粮、玉米粒、野草还有主人亲自种的青菜。

我们还有另一个身份,国家保护动物,平时是禁止买卖的,但是我们主人申请了国家牌照,自行人工饲养,可以出售,也因为这样我才有机会在这里和大家见面。如果你还在为吃不到天然好的鸡发愁,还在想保健自己的身体却找不到好的吃材而发愁的话,果断带我们回家吧!!

    亲爱的我来芦山了,你在哪?

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