这哥们儿,从设计师到甲方, 又从甲方变成了卖猪肉的!

搜建筑2019-02-13 11:10:26

从设计师变成了甲方

然后

又从甲方变成了卖猪肉的


缘起 从乙方变成甲方


大家或许知道“大千美食林”这个在上海红极一时的餐饮品牌,“大千庄园”便是“大千美食林”结束在徐家汇的生意后,在上海朱家角投资的生态农庄项目。我经朋友介绍,去看农庄场地并做规划设计,但这一看就从乙方看成了甲方。


当甲方的决定当天就下了,原因很简单。做中国最美的度假酒店一直是我要圆的梦,但苦寻多年都没有找到一片位置、交通、风光、底蕴都俱佳的场地,这里却超过了我的一切预想。


这片位于上海朱家角的700亩地土地,有太多的神奇。这里有千对名贵黑天鹅游弋于碧波之上;这里是全国最大的野生白鹭栖息湿地,每天晨曦和落日时,几千只白鹭在湿地上盘旋,在喧嚣都市看到这样的生态奇观,简直不可思议;这里有400亩生态湖面,芦苇丛中有野鸭,大雁,水面下有百万斤野生鱼;这里有梅花鹿、白孔雀等珍奇动物;这里的蛋禽肉菜、茶米油盐都用古法生产,绝无现代痕迹……



▲黑天鹅游弋在碧波之上

白鹭盘旋


生态湖面


几千只白鹭在夕阳中归巢盘旋


芦苇荡中的野鸭、大雁


一切皆从古法 全无现代工业痕迹


这一切神奇的缔造者,是一位年近古稀的老人,他用十五年时间书写了一段人与自然的传奇故事。这位老人是黄海伯,一个曾经叱咤商界的风云人物,一个90年代就坐拥亿万资产的商界领袖,一个为祖国发展做出巨大贡献的爱国华侨。他的传奇故事很多,但老人不愿再提起。经营餐饮十余年的他,越发意识到食品安全的严重性,于是他将自己前半生的积蓄悉数投资到了生态农业;他从上海的别墅搬到了郊野的田间地头;他埋首苦干十五载,打造了五大农业生态基地。江西吉安的13万亩林地,浙江临安的3000亩黑山猪养殖山林,山东淄博的万亩大雁养殖基地,浙江东阳的九大黑天鹅养殖水库,上海朱家角的大千生态农庄......所有的艰辛付出,只为了解决食品安全问题的初心。



山东淄博:万亩大雁养殖基地


浙江东阳:九大黑天鹅养殖水库


浙江临安:3000亩黑山猪养殖山林


黄老的梦想是把上海的"大千生态庄园"打造为返璞归真的世外桃源,让繁忙的都市人感受到田园牧歌的美好,体验到食物本真的味道。然而,四大基地农产品的销路不畅,耗尽了黄老的财力和精力,影响了庄园的建造和维护,与庄园生态美景一起留下的是年久失修的建筑,这片土地,逐渐失去了光辉。

老人百感交集,苦苦支撑,但打造最美生态庄园的梦想没有放弃,曾经有人出资4个亿,买下他的这片土地,改造为中国顶级商务会所,被他拒绝了。他认为大千庄园是大众的世外桃源,不是极少数人的。



大千庄园现状:失修的森林木屋


大千庄园现状:水上餐厅


大千庄园现状:湖泊与木屋



圆梦 从甲方变成卖猪肉的


为了致敬老人的十五年初心不改,为了圆老人和我共同的梦,我选择与黄老并肩前行。经过无数个挑灯夜战,经过团队的反复论证,打造中国最美生态庄园的构思完成了。未来这里客房间间不同,建筑、景观、室内、陈设用品都在讲述设计的故事;未来这里将是最美的休憩之所,在落日的余晖中欣赏千只白鹭归巢;未来这里将是最梦幻的场地,从树屋的天窗中仰望星空,在水上浮屋里与萤火虫相伴入眠;未来这里将是最健康的养生之地,一切食物皆有机生态,一粒米一滴酒皆从古法;未来这里将是最佳的共享天伦之地,携全家老少到这里体验生态种植、采摘、烹饪;未来这里将是最质朴本真的世外桃源,炊烟袅袅、田间耕作、泛舟湖面、静心禅修......



改造示意:湖面景观


改造示意:公共空间


改造示意:树屋与水上屋


改造示意:湖畔别院及室内


改造示意:湖畔别院


改造示意:农业体验


改造计划完成后,投资估算难倒了我们,700亩农庄的巨额改造资金哪里来?最美庄园的梦想如何实现?大千其实有一座金山-有机产品。由于缺乏良好的品牌营销,金子没有发光。浙江临安的3000亩大千黑山猪生态养殖基地,每亩散养两头黑山猪,猪龄一年以上。大千猪吃的是野生菌、山笋;喝的是山涧清泉;住的是万亩竹海;呼吸的是至纯空气,绝不含瘦肉精、激素、抗生素。经研究确认,我们把销售的重点集中到了大千黑山猪上,它具备五大核心优势,是真正的好猪肉。



五大优势,真正的好猪肉


为圆梦我又从甲方又变成了卖猪肉的我把设计师的本领拿出来用到了猪身上。策划、设计、情怀、理念、噱头......一切的手法都那么熟悉,一切的用武之处又都那么陌生。看着自己面对的设计项目从建筑换成了猪肉,我一笑而过。全新设计的大千黑山猪产品将在节后面世,同样期待着你的支持。我们还将通过众筹众创的方式进行,如果你是设计师,或是希望合作,可以联系微信号:zj17415014。


张健 ZJ

DGBK合伙人 

DGBK+SAP产地地产 创始人

设交界发起人

大千生态农庄股东



小编个人微信:qq957997191

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