龙川农村的超级“野味”,你敢吃其中的哪个?

龙川在线2019-02-19 06:16:17

以前龙川农村的孩子,平时吃肉的机会不多,吃的菜来回就是那几种,所以大都喜欢去野外寻找一些野味。等农闲的时候都成群结队的跑到野外,寻找一些能吃的野味。也不全身因为吃,主要的是去玩。



下面这些龙川的超级野味,你吃过几种?

1

蝉蛹到了夏季,正是蝉蛹破土的时候,晚上就可以看到野外一道道的光线划落,都是寻找蝉蛹的队伍。那时候没有用过这么样多的农药,蝉蛹还是很多,。尤其在雨后,泥土都松软了,曾经一天晚上抓了200来只。油炸的蝉蛹可是美味,据说一只蝉蛹跟一个鸡蛋的营养相当。

2

笋虫专门吃竹子。但也是一种野味,中午不睡觉跑到竹林里面抓。这个虫子的足子跟刀一样,不小心就会给抓破。那个时候把虫子的足子掐掉,内在那些脏东西挤到,放到火上烤,味道特别的鲜美。

3

草蜢农村草蜢特别的多,也叫蚂蚱、蝗虫,这个东西是害虫。去野外抓草蜢也是一大乐趣,五指扣住,慢慢的靠近,迅速的出手。拔一根狗尾草从草蜢的脖子上穿过,一串串的,也挺好玩。如果抓的多了回家用油炸下也一种美味,不过一般都不吃的,抓来的草蜢都被我喂猫了。

4

蛇泡(po)在村外有很多跟草莓一样,一般人是不敢吃的。因为家里面的大人说毒蛇爱吃这个,曾经没有禁得住诱惑摘了一个吃了,酸甜酸甜的,还好没有中毒。

5

田螺农村的娱乐比较少,夏天比较热,小伙伴们穿着裤衩,拖鞋就跑到水边摸田螺去了。水里面凉快又消暑,水深的地方是不敢去的,大人说有水猴子,会把人拖走的。迫不及待的踩进水里面,双手伸进水里面就开始,运气好的有聚堆的,一把能摸出大大小小几十个。

6

蜂蛹、幼蜂小时候在村中里可是“勇士”捅蜂窝的事情没少干,被蜇惨了。不知道那时候为什么跟那些野蜂过不去的,不过桶掉了的马蜂窝里面是有蜂蜜的,听说幼蜂是可以吃的,蜂蜜吃过,吃幼蜂这样的事没有干过。

7

各种蛇在农村怕蛇的我算个奇葩了,看到那些小伙伴们拿着蛇在那里玩,浑身就起了无数的鸡皮疙瘩。还有抓到蛇拿回家的,炖一锅蛇羹,听说味道很鲜,实在没有勇气去品尝这样的美味了。不过听说蛇胆明目,我那小伙伴至今还带着瓶底一样的眼镜,哈哈。

8

不是所有的青蛙都能吃的,有一种身上长了疙瘩的叫癞蛤蟆有毒这样的不抓。抓来的青蛙烤着吃吃,回家后用油炸真是美味。

9

野鸡运气好的话,找林子里面抓到一直野鸡,那真是中奖了。野鸡个头比家里面的鸡要小一些,能飞的但是飞不远。曾经有一只跑到了我家蔬菜棚里面,来了一个关门抓鸡,个头比家里养的鸡要小很多。野鸡长的也好看,味道也比加里面的鸡要好。

10

各种鸟,记得上学那时候,老是盼着放假,因为放假就可以漫山遍野地跑了,用各种方法捉鸟,有些小朋友家里条件好点就有汽枪,可以到处显摆,打鸟的效率也提高了,有时一天能弄个几十只的,烤着吃或拿回家煲一煲粥一家人吃,那味道到现在都回味无穷啊。

11

野猪那时候村里面有很多猎人,时不时就能抓到野猪,野猪的皮是我的至爱,脆有嚼头,肉也很甜。怎么吃都好吃。现在很多都是饲养的了,很难吃到原来那味道了,再有就是现在都受国家保护了。

农村的这些野味你吃过那些呢?估计除了正宗的吃货全部都吃过的人都不超过十个。