丽水土鸡晋级为“浙江省禽类十大名品”

丽水发布2019-06-13 03:13:43

近日,浙江省农业厅和浙江日报报业集团联合组织开展的“浙江省禽类十大名品”评选活动在杭州和平会展中心举行,来自全省11个市的37家家禽养殖企业参加此次活动。

我市浙江绿园禽业有限公司、松阳县早上好鹊山鸡养殖有限公司、浙江省五莲牧业有限公司3家企业选送的“处州绿园牌”丽山土鸡、鹊山鸡、缙云麻鸭参加此次评选。最终,莲都区绿园禽业有限公司的“处州绿园牌”丽山土鸡被评为“浙江省禽类十大名品”,“鹊山鸡”成功入围20强。

“处州绿园牌”丽山土鸡,顾名思义,产自绿水青山,以天然的虫、草为主食,配以玉米为辅料,饮用矿泉山水,享受天然氧吧,自由自然长成。绿色大自然的孕育和饲养时间的沉淀,给人们带来不一样的人间美味,成为本地老百姓首选佳品。“我从山中来,带着绿草香”,来自绿水青山、养生福地——丽水的丽山土鸡得到了专家、媒体和消费者评审团的一致好评。

丽山土鸡特点

丽山土鸡具有胴体紧凑、毛孔细、脚细、皮肤带有天然黄色、鸡肉结实、皮下脂肪分布均匀且肌间脂肪含量高、氨基酸含量丰富等特点。中医认为鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、强筋骨、活血脉之功效;鸡油能够消炎润肤、鸡心能够补心养心,和血安神;具有营养高、养血补气之功效。

处州绿园牌丽山土鸡,产自绿水青山,以天然的虫、草为主食,配以玉米为辅料,饮用矿泉山水,享受天然氧吧,自由自然长成。

从2008年开始,浙江绿园禽业有限公司到老竹镇、丽新乡、太平乡等乡镇走村入户,对莲都区内本地土鸡品种、数量以及花色、外观、体重等遗传资源特征进行调查研究。为充分挖掘莲都本地土鸡特色,利用现有品种遗传资源培育出具有优良性状的品种,提高生产效率和经济效